Ristorante Luciano Passignano Perugia

Il ristorante da Luciano vanta una tradizione culinaria che parte dal lontano 1949 quando Audemio e Cesira Giorni aprirono questo storico ristorante. Sin da bambino il figlio Luciano mostra tutta la sua passione per la cucina e ben presto si iscrive alla scuola alberghiera di Assisi. Nel 1964 parte per le sue prime esperienze all’estero. Germania, Svizzera e Francia contribuiscono alla formazione professionale di Luciano ma è soprattutto a Parigi che subirà tutta l’influenza della grande cucina d’oltralpe lavorando in vari locali della Ville Lumiere culminando con l’esperienza nella pluristellata Tour d’Argent. 

Tornando in Italia riesce a fondere la sofisticata cucina francese con la genuinità della madre Cesira e nel 1978 diventa il primo ristorante umbro ad avere il prestigioso riconoscimento di una stella in Guida Michelin. Ancora oggi il ristorante da Luciano, guidato da Enrico (il figlio) e lo chef Luli  è considerato un punto di riferimento nel centro Italia per ciò che riguarda una cucina attenta ad una grande materia prima rielaborata con attenzione ma senza mai dimenticare le nostre origini. Il pesce di mare la fa da padrone con arrivi trisettimanali dalle più buone aste del tirreno.

 

 

…il nostro video

Servizio catering:

header-catering

Gestiamo con la massima cura:

  • Matrimonio
  • Cerimonie
  • Ogni tuo evento che conta

carica-gallry

 

 

Scrivici

Il tuo nome (richiesto)

La tua email (richiesto)

Il tuo messaggio

Ristorante Luciano Passignano Perugia

Ristorante Luciano

Via Nazionale, 11
Passignano sul Trasimeno Perugia

Info e prenotazioni:

Telefono: +39 075 827210

GPS: 43.183129, 12.136951


Siamo aperti tutti i giorni

dalle 12,30 alle  15,00

e dalle 19,30 alle 22,30

 

 

 

 

Dove siamo

Grazie per la visita!

Luciano ristorante di Cacciatori s.r.l.

Via Nazionale 11 –  06065 Passignano sul Trasimeno

p.iva 02720050547

sito web: improntacreativa.com